Meer dan een restaurant
Bij ARNO ristorante draait alles om samen genieten. De naam knipoogt naar de rivier Arno die door Toscane stroomt: een streek die onze chef diep inspireert. Onze Toscaanse keuken brengt verfijnde smaken, kwalitatieve ingrediënten en warme gastvrijheid samen in een elegante, toegankelijke setting.
Onze gerechten zijn geworteld in Italiaanse tradities en worden bereid met seizoensgebonden producten. Zo creëren we smaken die tot hun recht komen en verrassen.
We ontvangen je in een eigentijds, warm interieur. Een geliefde plek waar je een moment van rust vindt, op een steenworp afstand van de stedelijke drukte. Hier proef je even van Toscane in Gent. Tegelijk is het een levendige, uitnodigende ontmoetingsplek waar internationale reizigers en fijnproevers samenkomen rondom verfijnde gerechten, goed gezelschap en een gedeelde passie voor authentieke smaken.
Chef Louis Verstrepen
Sterrenchef Louis Verstrepen brengt zijn culinaire bagage en signatuur naar ARNO ristorante. Gevormd in internationale toprestaurants en bekend om zijn precieze, smaakgedreven keuken, staat hij wekelijks zelf in de keuken, samen met een hecht team. Voor Louis is ARNO ristorante meer dan een restaurant: het is zijn vertaling van de Italiaanse ziel naar Gent: vertrouwd en familiaal, maar met een frisse blik op traditie. Een plek waar gasten zich welkom voelen en waar elk detail, van productkeuze tot presentatie, een verhaal van authenticiteit en verfijning vertelt.
Duurzaam koken is voor ons vanzelfsprekend. Bij ARNO ristorante geloven we dat genieten en verantwoordelijkheid samengaan. Net als de andere entiteiten van Akkerhage Center zetten we ons in om onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden. Dat doen we door bewust te kiezen voor seizoensgebonden, lokaal ingekochte producten, minimalisering van voedselverspilling en samenwerkingen met leveranciers die hoge milieu- en sociale standaarden hanteren.
Assaporate ogni momento!
Taste and enjoy every moment!
Heb je vragen of wil je reserveren voor een groep groter dan 8 personen?